20
02-2022

Phân tích thành công trong chiến lược kinh doanh của DN yến sào khánh hòa – Tài liệu text

Phân tích thành công trong chiến lược kinh doanh của DN yến sào khánh hòa

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (91.76 KB, 11 trang )

PHÂN TÍCH THÀNH CÔNG TRONG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH
CỦA DN YẾN SÀO KHÁNH HÒA
I.

Lời mở đầu
Từ khi gia nhập WTO nền kinh tế nước ta đang hoà nhập và phát triển, tất cả
các nghành nghề đều đang tạo được thế và lực mới, những sản phẩm và dịch
vụ mới ra đời đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Hiện nay, nhà nước ta
đang có chính sách khuyến khích nhiều ngành phát triển để cạnh tranh với các
sản phẩm đến từ các nước trên thế giới, trong đó có ngành khai thác, quản lý và
sản xuất yến sào.
Năm 1970, Tổ hợp tự quản Yến sào Vĩnh nguyên, Khánh Hòa được thành lập,
công nhân nghề yến chính thức được quyền quản lý và khai thác yến sào. Năm
1976, Tổ hợp được nâng lên thành Hợp tác xã Yến sào Vĩnh nguyên, ngành
nghề yến sào được quan tâm phát triển ổn định. Năm 1987, Xí nghiệp quốc
doanh Yến sào Nha Trang được thành lập, yến sào được xuất khẩu thu ngoại tệ,
góp phần phát triển kinh tế địa phương.
Qua thời gian học môn quản trị chiến lược và tìm hiểu tôi lựa chọn Công ty
TNHH Nhà nước MTV Yến Sào Khánh Hòa với sản phẩm là Yến Sào để làm
đề tài “Chiến lược kinh doanh và phát triển Yến Sào”.

II. Nguồn lực hoạt động và hướng phát triển kinh doanh của công ty TNHH
Nhà nước một thành viên yến sào Khánh Hòa
1.

Nguồn lực hoạt động

1.1. Giới thiệu về Công ty TNHH Nhà nuớc MTV Yến Sào Khánh Hòa
Tháng 11 năm 1990, Công ty Yến sào Khánh Hòa được thành lập, trực thuộc
UBND Tỉnh Khánh Hòa với chức năng quản lý, khai thác và kinh doanh các
sản phẩm yến sào. Từ tháng 10 năm 2009, Công ty chính thức chuyển đổi

1

thành Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa. Qua quá
trình hơn 20 năm phát triển, Công ty hiện đang quản lý 32 đảo yến với 157
hang yến lớn nhỏ trải dài từ huyện Vạn Ninh đến Cam Ranh, 18 đơn vị trực
thuộc và công ty cổ phần thành viên, trên 700 nhà phân phối, đại lý trong nước
và quốc tế, chiếm giữ thị phần khai thác yến sào từ các đảo yến thiên nhiên lớn
nhất Việt Nam.
Các thông tin chung:

Tên công ty: Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến Sào Khánh Hòa

Tên tiếng anh : Khanh Hoa Salanganes nest company

Hình thức pháp lý: Công ty TNHH

Địa chỉ: 248 Thống Nhất – Nha Trang – Khánh Hòa

Điện thoại: 058 3822472

Webside: http://www.yensaokhanhhoa.com.vn/

Email: yensaokh@yensaokhanhhoa.com.vn

Fax: 058.3829267

1.2. Nguồn lực của doanh nghiệp
Công ty là đơn vị hàng đầu khu vực Đông Nam Á trong công tác nghiên cứu
khoa học về tăng trưởng quần thể chim yến và chất lượng tổ yến trên cơ sở đúc
kết nhuần nhuyễn giá trị tinh hoa của kinh nghiệm ngành nghề truyền thống có
bề dày lịch sử 700 năm với khoa học công nghệ hiện đại. Công ty đã đạt được
những thành tựu quan trọng làm cơ sở phát triển nhiều hang đảo yến mới tại
Khánh Hòa và trên toàn quốc, đặc biệt góp phần to lớn vào sự hình thành và
phát triển nghề nuôi chim yến trong nhà ở Việt Nam.
Hiện nay, Công ty đang quản lý 12 đơn vị thành viên, gồm 9 đơn vị trực thuộc
và 3 công ty cổ phần, 12 đảo yến trải dài từ huyện Vạn Ninh đến Cam Ranh,
đồng thời quản lý trực tiếp các ngôi nhà yến tại Nha Trang, và nhân đàn các

2

nhà yến trong tỉnh.
Thương hiệu yến sào Khánh Hòa và các dòng sản phẩm của Công ty Yến sào
đã được đăng ký nhãn hiệu độc quyền tại 42 quốc gia. Việc xuất khẩu thành
phẩm yến sào đảo thiên nhiên Khánh Hòa nguyên tổ, tinh chế đóng hộp, nước
yến cao cấp Sanest và các dòng sản phẩm khác từ yến sào thiên nhiên đều tăng

cao trong những năm qua. Đến nay, các sản phẩm của Công ty đã xuất khẩu
sang 21 quốc gia, vùng lãnh thổ; trong đó các thị trường truyền thống có tỷ
trọng xuất khẩu lớn là: Hồng Kông, Hoa Kỳ, Trung Quốc, Đài Loan,… và các
thị trường tiềm năng mới phát triển như: Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Châu Âu,
các nước ASEAN.
Cùng với việc mở rộng thị trường tiêu thụ, để gia tăng năng lực sản xuất, đáp
ứng nhu cầu của thị trường, bên cạnh các nhà máy đang sản xuất. Năm 2012,
Công ty đã hoàn thành đầu tư và đưa các nhà máy mới vào hoạt động như: nhà
máy Nước giải khát cao cấp yến sào Cam Thịnh (50 triệu sp/năm), Nhà máy
Nước giải khát Sanna Cam thịnh (30 triệu sản phẩm/năm), Nhà máy chế biến
Nguyên liệu Yến sào Diên Khánh (30 triệu sp/năm). Tháng 6/2013 Công ty
cho ra đời dòng sản phẩm bổ dưỡng cao cấp mới nước Yến sào Sanest Collgen.
Điều này đã khẳng định vị thế thương hiệu Yến sào Khánh Hòa trên thị trường
trong nước và quốc tế.
1.3. Nguồn lực tài chính của công ty
Hiện nay, Công ty Yến sào Khánh Hòa đã có 250 nhà phân phối, đại lí trên
toàn quốc và nước ngoài với kim ngạch xuất khẩu đạt 5 triệu USD mỗi năm.
Năm 2013, Công ty đã nỗ lực cao trong công tác phát triển quần thể chim yến
và thực hiện các giải pháp kỹ thuật chuyên ngành. Sản lượng khai thác yến sào
đảo thiên nhiên đạt 3.346kg, tăng 110kg so với năm 2012. Trong đó, yến huyết,
yến hồng, yến quang đều tăng so với năm trước. Doanh thu của Công ty đạt
3

3.090 tỷ đồng, nộp ngân sách 315 tỷ đồng.
Đến năm 2015, đơn vị sẽ có sản lượng khai thác yến sào thành phẩm đạt
3.500kg, doanh thu đạt hơn 2.000 tỷ đồng; năm 2020 đạt hơn 4.000kg, doanh
thu hơn 7.000 tỷ đồng.
Giai đoạn 2011 – 2020, doanh nghiệp sẽ phát triển hơn 1.000 nhà yến trên toàn
quốc, riêng tại Khánh Hòa phát triển hơn 100 nhà yến; đồng thời đầu tư xây

dựng nhà máy chế biến nguyên liệu yến sào công suất 20 triệu sản phẩm/năm,
đưa vào hoạt động nhà máy chế biến các dòng nước yến cao cấp với công suất
30 triệu sản phẩm/năm.
1.4. Công cụ sản xuất
Là đơn vị dẫn đầu về nghiên cứu khoa học kỹ thuật chuyên ngành yến sào với
truyền thống bề dày kinh nghiệm, Công ty Yến sào Khánh Hoà hiện đang làm
chủ những bí quyết kỹ thuật nghề yến vận dụng trong quản lý, khai thác và
phát triển các hang, đảo yến tại Khánh Hòa và trên cả nước với hiệu quả cao.
Thời gian qua, nhờ áp dụng các giải pháp kỹ thuật chuyên ngành như làm mái
che lòng chảo, nhân đàn và di đàn, kết hợp với việc đầu tư, cải tiến kỹ thuật và
thực hiện nghiên cứu khoa học đảm bảo môi trường sinh thái ổn định cho loài
chim yến, quần thể chim yến hàng (Aerodramus fuciphagus Germaimi) phát
triển mạnh mẽ, vực dậy tiềm năng phát triển các hang đảo yến vùng duyên hải
trên cả nước. Công tác nghiên cứu khoa học phát triển quần thể đàn chim yến
gắn liền sự hình thành và phát triển nhiều đảo yến mới của Công ty yến sào
Khánh Hòa từ năm 2000 đến nay đã đạt được nhiều thành tựu quan trọng, hình
thành luận điểm khoa học: «Sự phát triển quần thể chim yến hàng gắn liền với
phát triển các hang đảo yến mới». Cụ thể, Công ty đã phát triển thêm 24 đảo
yến và 117 hang yến kể từ năm 2000. Liên kết phát triển hang đảo yến mới với
các địa phương duyên hải trên toàn quốc từ Quảng Bình đến Côn Đảo.
4

1.5. Sản phẩm
Trong những năm gần đây, với xu thế phát triển tất yếu của nền kinh tế thị
trường, trong thời kỳ hội nhập nền kinh tế thế giới, Công ty TNHH một thành
viên Yến sào Khánh Hòa không ngừng phát huy tiềm năng thế mạnh, xây dựng
chiến lược kinh doanh bền vững, dựa trên yếu tố văn hóa truyền thống sản vật
Yến sào Khánh Hòa, nghiên cứu việc phát triển nghề nuôi yến trong nhà bằng
cách nhân đàn, di đàn, nâng cao chất lượng sản lượng sản phẩm yến sào Khánh

Hòa, phát triển kinh doanh đa lĩnh vực, ngành nghề, trong đó kết hợp nhiệm vụ
chính là quản lý, khai thác, chế biến tài nguyên yến sào trên các đảo yến thuộc
vùng biển Khánh Hòa với khai thác dịch vụ, du lịch biển đảo, kinh doanh
khách sạn, nhà hàng, tạo nên sự phong phú về sản phẩm và thương hiệu, đẩy
mạnh xuất nhập khẩu, vươn lên thành một trong những doanh nghiệp hàng đầu
của tỉnh.
Cùng với hoạt động đầu tư nghiên cứu và tạo sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu
người tiêu dùng, Công ty đã tiến hành đăng ký bảo hộ độc quyền nhãn hiệu,
kiểu dáng công nghiệp cho các dòng sản phẩm do công ty sản xuất. Trong đó,
nhãn hiệu Yến sào Khánh Hòa và logo là nhãn hiệu toàn diện, bao trùm 11
nhãn hiệu khác như: Sanest, Sanatech, Sanna, Sanestfoods… đã được cục sở
hữu trí tuệ cấp giấy đăng ký nhãn hiệu. Các dòng sản phẩm chính của Công ty
như: Yến sào thành phẩm xuất khẩu, yến tinh chế đóng hộp, nước yến sanest,
bánh trung thu cao cấp…
1.6. Thị trường
Trong quá trình phát triển, Công ty TNHH Nhà nước một thành viên Yến sào
Khánh Hòa đã tạo ra được gần 40 dòng sản phẩm từ yến sào. Các sản phẩm
yến sào đã xuất khẩu sang gần 50 quốc gia. Thương hiệu doanh nghiệp đã
được bảo hộ ở các nước trên thế giới… Để mở rộng và phát triển thị trường
5

tiêu thụ, bên cạnh việc xây dựng hệ thống phân phối với hơn 500 đại lý, nhà
phân phối chính thức trong nước; Hơn 20 nhà phân phối ở nước ngoài; Công ty
cũng đã mở thêm một đại diện văn phòng thương mại và giới thiệu sản phẩm
tại tỉnh Chămpasắc (Cộng hòa Dân chủ nhân dân Lào), khai trương trong tháng
12-2010. Ngoài việc giới thiệu các dòng sản phẩm của Công ty, văn phòng đại
diện này còn giới thiệu sản phẩm của cộng đồng các doanh nghiệp trẻ Khánh
Hòa, góp phần tạo địa chỉ kết nối du lịch Việt Nam – Lào nói chung và Khánh
Hòa – Chămpasắc nói riêng.

Bên cạnh đó, Công ty đã mở thị trường xuất khẩu mới đến các nước và khu
vực như: Nhật Bản, Úc, EU đặc biệt là xuất khẩu sang thị truờng Myanmar;
đồng thời mở rộng thị trường ở các địa chỉ truyền thống như: Hồng Kông,
Trung Quốc, Mỹ, Đài Loan…
2.

Định hướng phát triển kinh doanh của doanh nghiệp.
Xác định quản lý và khai thác yến sào là nhiệm vụ trọng tâm của đơn vị, những
năm qua Cty đã xây dựng và triển khai kế hoạch tổ chức quản lý, bảo vệ, khai
thác nguồn tài nguyên một cách hợp lý và đạt hiệu quả cao. Cùng với nhiệm vụ
quản lý, khai thác, công ty đã tập trung đầu tư cho công tác nghiên cứu khoa
học để bảo tồn, gìn giữ và duy trì môi trường, sinh thái ổn định cho loài chim
yến tồn tại và phát triển. Nhờ áp dụng những giải pháp thích hợp nêu trên mà
sản lượng tổ yến thu được hàng năm tăng lên đáng kể, trung bình đạt 2.700 kg/
năm (trước đây chỉ đạt 2000kg). Năm 2010, sản lượng yến sào khai thác đạt
trên 3.120 kg nguyên liệu, thành phẩm tiêu thụ đạt 2.802 kg. Bên cạnh đó,
Công ty cũng đã triển khai thành công dự án trình ấp nở nhân tạo chim yến
hàng, công nghệ nuôi chim non qua từng giai đoạn phát triển, kỹ thuật xây
dựng nhà yến, thiết kế chế tạo thiết bị nuôi chim yến trong nhà và đã chuyển
giao công nghệ nuôi chim yến để lấy tổ cho hơn 200 nhà yến ở trong tỉnh và
6

nhiều tỉnh bạn như Đà Nẵng, Bình Định, Phú Yến, Ninh Thuận, Bình Dương,
Tiền Giang, Vũng Tàu, Côn Đảo… Trên cơ sở phát huy mọi tiềm năng thế
mạnh quản lý các đảo yến trên vùng biển Khánh Hòa, Công ty đã triển khai các
dự án nuôi trồng thủy sản kết hợp với hành lang ven biển quanh các đảo yến do
công ty quản lý nhằm nuôi trồng các sinh vật biển có giá trị kinh tế cao như cá
mú, cá hồng, cá bớp, hải sâm, bào ngư, tôm hùm… Phát huy thế mạnh là nhà
quản lý trực tiếp các đảo yến trong vùng biển Khánh Hòa, Công ty đã cho ra

đời trung tâm Dịch vụ Du lịch Sanest Tourist, nhằm đưa hình ảnh của Công ty
đến với du khách và cũng là người tiêu dùng. Qua trung tâm, du khách biết
được truyền thống ngành nghề yến sào Khánh Hòa, thấy tận mắt nơi chim yến
sinh sống, làm tổ và giá trị bổ dưỡng chính hiệu của Yến sào Khánh Hòa. Để
bổ trợ cho các mặt hàng về yến hoặc liên quan đến yến, Công ty Yến Sào
Khánh Hòa còn có mặt hàng hạt điều với công suất hàng ngàn tấn/ năm, liên
kết sản xuất nước khoáng thiên nhiên theo tiêu chuẩn quốc tế mang nhãn hiệu
Sanna và đầu tư xây dựng hệ thống các khách sạn, nhà hàng đạt tiêu chuẩn ba
sao, bốn sao.
III. Phân tích, lựa chọn chiến lược kinh doanh và phát triển sản phẩm Yến sào
1.

Chiến lược đa dạng hóa sản phẩm: Công ty đầu tư xây dựng chiến lược phát
triển thương hiệu Yến sào Khánh Hòa thông qua các sản phẩm: Sanest (nước
yến sào cao cấp), Sanest Tourist (dịch vụ du lịch), Sanatech (kỹ thuật nuôi
chim yến), Sanna (nước khoáng thien nhiên), Sanest Foods (thực phẩm cao cấp
yến sào), Nha Trang Tourism Com (nhà hàng, khách sạn)… Cty cũng đã triển
khai hệ thống các cửa hàng, đại lý bán buôn, bán lẻ và giới thiệu sản phẩm trên
toàn quốc. Thời gian tới, Công ty sẽ cho ra đời một số mặt hàng cao cấp khác
như vi cá, cá ngựa sấy khô đóng hộp…

2.

Chiến lược khác biệt hóa: Xác định rõ nhiệm vụ quản lý, khai thác, bảo tồn
7

và phát triển nguồn tài nguyên yến sào là nhiệm vụ trọng tâm của đơn vị, Công
ty Yến sào Khánh Hòa đảm bảo kế hoạch tổ chức khai thác hợp lý, an toàn
tuyệt đối về sản phẩm, người và tài sản của Công ty, khai thác yến sào hàng

năm đạt hiệu quả cao, năm sau cao hơn năm trước. Đồng thời, Công ty chú
trọng đầu tư, cải tiến kỹ thuật, áp dụng hiệu quả các đề tài nghiên cứu khoa
học, giải pháp kỹ thuật để bảo tồn, gìn giữ và duy trì môi trường sinh thái ổn
định cho loài chim yến. Nhờ có thành tích xuất sắc trong quản lý khai thác
nguồn tài nguyên yến sào, trong những năm qua, CITES – Cơ quan thực thi
Công ước quốc tế về các loài động vật quý hiếm đã đánh giá Công ty Yến sào
Khánh Hòa là nhà quản lý khai thác, phát triển bền vững yến sào tốt nhất Đông
Nam Á. Công nghệ thu hoạch yến sào và quy trình quản lý hang đảo của Công
ty Yến sào Khánh Hòa rất khoa học, được đánh giá vượt trội hơn các nước
trong khu vực. Công ty đã đạt các giải thưởng lớn và quan trọng về khoa học
như: Giải nhất Vifotec do Hội Liên hiệp Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam trao
tặng năm 2007, Giải Bạc giải thưởng Quốc tế do Hiệp hội Sáng tạo Kỹ thuật
Hàn Quốc trao tặng năm 2008, top ten Ứng dụng khoa học công nghệ.
3.

Chiến lược tập trung: Công ty chú trọng phát triển thị trường tiêu thụ tại các
tỉnh, thành trên toàn quốc; mở rộng thị trường xuất khẩu tiềm năng tại Úc, Hàn
Quốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ; phát triển thị trường xuất khẩu mới tại các nước
châu Âu; đồng thời thực hiện nâng cao hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm,
hệ thống quản trị sản xuất kinh doanh hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế, xây
dựng thương hiệu Yến sào Khánh Hòa phát triển bền vững. Công ty tiếp tục
thực hiện các nghiên cứu kỹ thuật chuyên sâu về yến sào nhằm phát triển bền
vững quần thể chim yến, nâng cao sản lượng, chất lượng yến sào, tạo ra nhiều
sản phẩm chất lượng cao vì sức khỏe cộng đồng, nỗ lực nâng cao hiệu quả lợi
nhuận hoạt động sản xuất kinh doanh, phấn đấu tăng nguồn thu nộp ngân sách
tỉnh; góp phần vào sự nghiệp phát triển kinh tế – xã hội, xây dựng quê hương
8

Khánh Hòa ngày càng giàu đẹp.

4.

Chiến lược chuyên môn hóa: Xây dựng và hoàn thiện chiến lược thương hiệu
sản phẩm, được chứng nhận về hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2000,
chứng nhận tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP), đặc biệt sản phẩm
nước yến sào cao cấp của doanh nghiệp đã đạt chuẩn các quy định của FDA
(Cục quản lý thực phẩm Hoa Kỳ); Tiếp tục phát triển và hoàn thiện thành hệ
thống quản trị toàn diện.

5.

Chiến lược đa dạng hóa: Trong những năm gần đây, với xu thế phát triển tất
yếu của nền kinh tế thị trường, trong thời kỳ hội nhập nền kinh tế thế giới,
Công ty TNHH một thành viên Yến sào Khánh Hòa không ngừng phát huy
tiềm năng thế mạnh, xây dựng chiến lược kinh doanh bền vững, dựa trên yếu
tố văn hóa truyền thống sản vật Yến sào Khánh Hòa, nghiên cứu việc phát
triển nghề nuôi yến trong nhà bằng cách nhân đàn, di đàn, nâng cao chất lượng
sản lượng sản phẩm yến sào Khánh Hòa, phát triển kinh doanh đa lĩnh vực,
ngành nghề, trong đó kết hợp nhiệm vụ chính là quản lý, khai thác, chế biến tài
nguyên yến sào trên các đảo yến thuộc vùng biển Khánh Hòa với khai thác
dịch vụ, du lịch biển đảo, kinh doanh khách sạn, nhà hàng, tạo nên sự phong
phú về sản phẩm và thương hiệu, đẩy mạnh xuất nhập khẩu, vươn lên thành
một trong những doanh nghiệp hàng đầu của tỉnh.

6.

Chiến lược ổn định sản xuất và đầu tư phát triển: Việc phát triển các hang
yến và nhà yến mới đã góp phần nâng cao sản lượng khai thác yến sào, từng
bước đáp ứng nhu cầu sử dụng sản phẩm của mọi đối tượng khách hàng. Thành
tích vượt trội trong năm 2010 mà Công ty TNHH Nhà nước một thành viên

Yến sào Khánh Hòa đạt được là sản lượng khai thác yến sào tự nhiên trên các
đảo đạt đến 3.120kg yến nguyên liệu (tương đương 2.801,5kg yến thành
phẩm). Sản lượng này cho thấy hoạt động khai thác yến sào của Công ty ngày
9

càng đạt hiệu quả cao, đặc biệt đã tăng hơn 900kg so với năm 2001.
Công ty tiếp tục đầu tư cơ sở vật chất phục vụ hoạt động của Nhà máy chế biến
nguyên liệu yến sào (tại Diên Khánh); tiếp tục các công đoạn đầu tư xây dựng
Nhà máy nước giải khát yến sào cao cấp (tại Cam Thịnh Đông – Cam Ranh)
với tổng vốn 159 tỷ đồng, công suất 30 triệu sản phẩm/năm. Bên cạnh việc
nâng cao chất lượng các dòng sản phẩm đã có, đến tháng 10-2010, Công ty đã
tung ra thị trường sản phẩm mới – sữa chua tảo nhiên nhiên cao cấp Sanest
Spirulina. Đây là sản phẩm sữa chua đầu tiên tại Việt Nam làm từ tảo thiên
nhiên Spirulina. Bước đầu, sản phẩm đã được người tiêu dùng đánh giá cao bởi
những dưỡng chất mà nó mang lại.

10

II. Kết luận
Qua bài phân tích trên tôi hy vọng phần nào giải thích được tốt nhất và rõ ràng
nhất nguồn lực, mục tiêu và chiến lược phát triển kinh doanh của Công ty
TNHH Nhà nước một thành viên Yến Sào Khánh Hòa hiện nay và định hướng
phát triển trong những năm sắp tới.
Ngoài hoạt động sản xuất kinh doanh, trong bài phân tích chiến lược này, các
nỗ lực phát triển ngành nghề truyền thống, các hoạt động nghiên cứu, ứng
dụng phát triển khoa học công nghệ, các giá trị vì lợi ích cộng đồng và phát
triển bền vững chưa được đề cập đến do khung đề tài có hạn. Tuy nhiên trong
bằng chính nỗ lực của mình, Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến Sào Khánh

Hòa đã có những bước ngoặt to lớn, dám nghĩ dám làm trong hoàn cảnh kinh
tế nhiều biến động.
Tài liệu tham khảo
– Tài liệu tham khảo từ Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến Sào Khánh
Hòa.
– Tài liệu tham khảo trên Internet.
– Giáo trình môn Quản trị chiến lược.

11

thành Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa. Qua quátrình hơn 20 năm tăng trưởng, Công ty hiện đang quản trị 32 hòn đảo yến với 157 hang yến lớn nhỏ trải dài từ huyện Vạn Ninh đến Cam Ranh, 18 đơn vị chức năng trựcthuộc và công ty CP thành viên, trên 700 nhà phân phối, đại lý trong nướcvà quốc tế, chiếm giữ thị trường khai thác yến sào từ những hòn đảo yến vạn vật thiên nhiên lớnnhất Nước Ta. Các thông tin chung : Tên công ty : Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Nhà nước Một Thành Viên Yến Sào Khánh HòaTên tiếng anh : Khanh Hoa Salanganes nest companyHình thức pháp lý : Công ty TNHHĐịa chỉ : 248 Thống Nhất – Nha Trang – Khánh HòaĐiện thoại : 058 3822472W ebside : http://www.yensaokhanhhoa.com.vn/Email : yensaokh@yensaokhanhhoa.com.vnFax : 058.38292671.2. Nguồn lực của doanh nghiệpCông ty là đơn vị chức năng số 1 khu vực Khu vực Đông Nam Á trong công tác làm việc nghiên cứukhoa học về tăng trưởng quần thể chim yến và chất lượng tổ yến trên cơ sở đúckết thuần thục giá trị tinh hoa của kinh nghiệm tay nghề ngành nghề truyền thống cuội nguồn cóbề dày lịch sử dân tộc 700 năm với khoa học công nghệ tiên tiến văn minh. Công ty đã đạt đượcnhững thành tựu quan trọng làm cơ sở tăng trưởng nhiều hang hòn đảo yến mới tạiKhánh Hòa và trên toàn nước, đặc biệt quan trọng góp thêm phần to lớn vào sự hình thành vàphát triển nghề nuôi chim yến trong nhà ở Nước Ta. Hiện nay, Công ty đang quản trị 12 đơn vị chức năng thành viên, gồm 9 đơn vị chức năng trực thuộcvà 3 công ty CP, 12 hòn đảo yến trải dài từ huyện Vạn Ninh đến Cam Ranh, đồng thời quản trị trực tiếp những ngôi nhà yến tại Nha Trang, và nhân đàn cácnhà yến trong tỉnh. Thương hiệu yến sào Khánh Hòa và những dòng loại sản phẩm của Công ty Yến sàođã được ĐK thương hiệu độc quyền tại 42 vương quốc. Việc xuất khẩu thànhphẩm yến sào hòn đảo vạn vật thiên nhiên Khánh Hòa nguyên tổ, tinh chế đóng hộp, nướcyến hạng sang Sanest và những dòng mẫu sản phẩm khác từ yến sào vạn vật thiên nhiên đều tăngcao trong những năm qua. Đến nay, những mẫu sản phẩm của Công ty đã xuất khẩusang 21 vương quốc, vùng chủ quyền lãnh thổ ; trong đó những thị trường truyền thống lịch sử có tỷtrọng xuất khẩu lớn là : Hồng Kông, Hoa Kỳ, Trung Quốc, Đài Loan, … và cácthị trường tiềm năng mới tăng trưởng như : Úc, Nhật Bản, Nước Hàn, Châu Âu, những nước ASEAN.Cùng với việc lan rộng ra thị trường tiêu thụ, để ngày càng tăng năng lượng sản xuất, đápứng nhu yếu của thị trường, bên cạnh những nhà máy sản xuất đang sản xuất. Năm 2012, Công ty đã triển khai xong góp vốn đầu tư và đưa những xí nghiệp sản xuất mới vào hoạt động giải trí như : nhàmáy Nước giải khát hạng sang yến sào Cam Thịnh ( 50 triệu sp / năm ), Nhà máyNước giải khát Sanna Cam thịnh ( 30 triệu mẫu sản phẩm / năm ), Nhà máy chế biếnNguyên liệu Yến sào Diên Khánh ( 30 triệu sp / năm ). Tháng 6/2013 Công tycho sinh ra dòng mẫu sản phẩm bổ dưỡng hạng sang mới nước Yến sào Sanest Collgen. Điều này đã chứng minh và khẳng định vị thế tên thương hiệu Yến sào Khánh Hòa trên thị trườngtrong nước và quốc tế. 1.3. Nguồn lực kinh tế tài chính của công tyHiện nay, Công ty Yến sào Khánh Hòa đã có 250 nhà phân phối, đại lí trêntoàn quốc và quốc tế với kim ngạch xuất khẩu đạt 5 triệu USD mỗi năm. Năm 2013, Công ty đã nỗ lực cao trong công tác làm việc tăng trưởng quần thể chim yếnvà triển khai những giải pháp kỹ thuật chuyên ngành. Sản lượng khai thác yến sàođảo vạn vật thiên nhiên đạt 3.346 kg, tăng 110 kg so với năm 2012. Trong đó, yến huyết, yến hồng, yến quang đều tăng so với năm trước. Doanh thu của Công ty đạt3. 090 tỷ đồng, nộp ngân sách 315 tỷ đồng. Đến năm năm ngoái, đơn vị chức năng sẽ có sản lượng khai thác yến sào thành phẩm đạt3. 500 kg, lệch giá đạt hơn 2 nghìn tỷ đồng ; năm 2020 đạt hơn 4.000 kg, doanhthu hơn 7.000 tỷ đồng. Giai đoạn 2011 – 2020, doanh nghiệp sẽ tăng trưởng hơn 1.000 nhà yến trên toànquốc, riêng tại Khánh Hòa tăng trưởng hơn 100 nhà yến ; đồng thời góp vốn đầu tư xâydựng nhà máy sản xuất chế biến nguyên vật liệu yến sào hiệu suất 20 triệu mẫu sản phẩm / năm, đưa vào hoạt động giải trí xí nghiệp sản xuất chế biến những dòng nước yến hạng sang với công suất30 triệu mẫu sản phẩm / năm. 1.4. Công cụ sản xuấtLà đơn vị chức năng đứng vị trí số 1 về điều tra và nghiên cứu khoa học kỹ thuật chuyên ngành yến sào vớitruyền thống bề dày kinh nghiệm tay nghề, Công ty Yến sào Khánh Hoà hiện đang làmchủ những tuyệt kỹ kỹ thuật nghề yến vận dụng trong quản trị, khai thác vàphát triển những hang, hòn đảo yến tại Khánh Hòa và trên cả nước với hiệu suất cao cao. Thời gian qua, nhờ vận dụng những giải pháp kỹ thuật chuyên ngành như làm máiche lòng chảo, nhân đàn và di đàn, phối hợp với việc góp vốn đầu tư, nâng cấp cải tiến kỹ thuật vàthực hiện điều tra và nghiên cứu khoa học bảo vệ môi trường sinh thái không thay đổi cho loàichim yến, quần thể chim yến hàng ( Aerodramus fuciphagus Germaimi ) pháttriển can đảm và mạnh mẽ, vực dậy tiềm năng tăng trưởng những hang hòn đảo yến vùng duyên hảitrên cả nước. Công tác nghiên cứu và điều tra khoa học tăng trưởng quần thể đàn chim yếngắn liền sự hình thành và tăng trưởng nhiều hòn đảo yến mới của Công ty yến sàoKhánh Hòa từ năm 2000 đến nay đã đạt được nhiều thành tựu quan trọng, hìnhthành vấn đề khoa học : « Sự tăng trưởng quần thể chim yến hàng gắn liền vớiphát triển những hang hòn đảo yến mới ». Cụ thể, Công ty đã tăng trưởng thêm 24 đảoyến và 117 hang yến kể từ năm 2000. Liên kết tăng trưởng hang hòn đảo yến mới vớicác địa phương duyên hải trên toàn nước từ Quảng Bình đến Côn Đảo. 1.5. Sản phẩmTrong những năm gần đây, với xu thế tăng trưởng tất yếu của nền kinh tế tài chính thịtrường, trong thời kỳ hội nhập nền kinh tế tài chính quốc tế, Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn một thànhviên Yến sào Khánh Hòa không ngừng phát huy tiềm năng thế mạnh, xây dựngchiến lược kinh doanh vững chắc, dựa trên yếu tố văn hóa truyền thống truyền thống lịch sử sản vậtYến sào Khánh Hòa, nghiên cứu và điều tra việc tăng trưởng nghề nuôi yến trong nhà bằngcách nhân đàn, di đàn, nâng cao chất lượng sản lượng mẫu sản phẩm yến sào KhánhHòa, tăng trưởng kinh doanh đa nghành nghề dịch vụ, ngành nghề, trong đó phối hợp nhiệm vụchính là quản trị, khai thác, chế biến tài nguyên yến sào trên những hòn đảo yến thuộcvùng biển Khánh Hòa với khai thác dịch vụ, du lịch biển hòn đảo, kinh doanhkhách sạn, nhà hàng quán ăn, tạo nên sự đa dạng chủng loại về loại sản phẩm và tên thương hiệu, đẩymạnh xuất nhập khẩu, vươn lên thành một trong những doanh nghiệp hàng đầucủa tỉnh. Cùng với hoạt động giải trí góp vốn đầu tư nghiên cứu và điều tra và tạo mẫu sản phẩm mới phân phối nhu cầungười tiêu dùng, Công ty đã triển khai ĐK bảo lãnh độc quyền thương hiệu, mẫu mã công nghiệp cho những dòng loại sản phẩm do công ty sản xuất. Trong đó, thương hiệu Yến sào Khánh Hòa và logo là thương hiệu tổng lực, bao trùm 11 thương hiệu khác như : Sanest, Sanatech, Sanna, Sanestfoods … đã được cục sởhữu trí tuệ cấp giấy ĐK thương hiệu. Các dòng mẫu sản phẩm chính của Công tynhư : Yến sào thành phẩm xuất khẩu, yến tinh chế đóng hộp, nước yến sanest, bánh trung thu hạng sang … 1.6. Thị trườngTrong quy trình tăng trưởng, Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Nhà nước một thành viên Yến sàoKhánh Hòa đã tạo ra được gần 40 dòng loại sản phẩm từ yến sào. Các sản phẩmyến sào đã xuất khẩu sang gần 50 vương quốc. Thương hiệu doanh nghiệp đãđược bảo lãnh ở những nước trên quốc tế … Để lan rộng ra và tăng trưởng thị trườngtiêu thụ, bên cạnh việc thiết kế xây dựng mạng lưới hệ thống phân phối với hơn 500 đại lý, nhàphân phối chính thức trong nước ; Hơn 20 nhà phân phối ở quốc tế ; Công tycũng đã mở thêm một đại diện thay mặt văn phòng thương mại và ra mắt sản phẩmtại tỉnh Chămpasắc ( Cộng hòa Dân chủ nhân dân Lào ), mở bán khai trương trong tháng12-2010. Ngoài việc trình làng những dòng mẫu sản phẩm của Công ty, văn phòng đạidiện này còn trình làng mẫu sản phẩm của hội đồng những doanh nghiệp trẻ KhánhHòa, góp thêm phần tạo địa chỉ liên kết du lịch Nước Ta – Lào nói chung và KhánhHòa – Chămpasắc nói riêng. Bên cạnh đó, Công ty đã mở thị trường xuất khẩu mới đến những nước và khuvực như : Nhật Bản, Úc, EU đặc biệt quan trọng là xuất khẩu sang thị truờng Myanmar ; đồng thời lan rộng ra thị trường ở những địa chỉ truyền thống lịch sử như : Hồng Kông, Trung Quốc, Mỹ, Đài Loan … 2. Định hướng tăng trưởng kinh doanh của doanh nghiệp. Xác định quản trị và khai thác yến sào là trách nhiệm trọng tâm của đơn vị chức năng, nhữngnăm qua Cty đã kiến thiết xây dựng và tiến hành kế hoạch tổ chức triển khai quản trị, bảo vệ, khaithác nguồn tài nguyên một cách hài hòa và hợp lý và đạt hiệu suất cao cao. Cùng với nhiệm vụquản lý, khai thác, công ty đã tập trung chuyên sâu góp vốn đầu tư cho công tác làm việc điều tra và nghiên cứu khoahọc để bảo tồn, gìn giữ và duy trì thiên nhiên và môi trường, sinh thái xanh không thay đổi cho loài chimyến sống sót và tăng trưởng. Nhờ vận dụng những giải pháp thích hợp nêu trên màsản lượng tổ yến thu được hàng năm tăng lên đáng kể, trung bình đạt 2.700 kg / năm ( trước đây chỉ đạt 2000 kg ). Năm 2010, sản lượng yến sào khai thác đạttrên 3.120 kg nguyên vật liệu, thành phẩm tiêu thụ đạt 2.802 kg. Bên cạnh đó, Công ty cũng đã tiến hành thành công xuất sắc dự án Bất Động Sản trình ấp nở tự tạo chim yếnhàng, công nghệ tiên tiến nuôi chim non qua từng tiến trình tăng trưởng, kỹ thuật xâydựng nhà yến, phong cách thiết kế sản xuất thiết bị nuôi chim yến trong nhà và đã chuyểngiao công nghệ tiên tiến nuôi chim yến để lấy tổ cho hơn 200 nhà yến ở trong tỉnh vànhiều tỉnh bạn như TP. Đà Nẵng, Tỉnh Bình Định, Phú Yến, Ninh Thuận, Tỉnh Bình Dương, Tiền Giang, Vũng Tàu, Côn Đảo … Trên cơ sở phát huy mọi tiềm năng thếmạnh quản trị những hòn đảo yến trên vùng biển Khánh Hòa, Công ty đã tiến hành cácdự án nuôi trồng thủy hải sản tích hợp với hiên chạy dọc ven biển quanh những hòn đảo yến docông ty quản trị nhằm mục đích nuôi trồng những sinh vật biển có giá trị kinh tế tài chính cao như cámú, cá hồng, cá bớp, hải sâm, bào ngư, tôm hùm … Phát huy thế mạnh là nhàquản lý trực tiếp những hòn đảo yến trong vùng biển Khánh Hòa, Công ty đã cho rađời TT Thương Mại Dịch Vụ Du lịch Sanest Tourist, nhằm mục đích đưa hình ảnh của Công tyđến với hành khách và cũng là người tiêu dùng. Qua TT, hành khách biếtđược truyền thống lịch sử ngành nghề yến sào Khánh Hòa, thấy tận mắt nơi chim yếnsinh sống, làm tổ và giá trị bổ dưỡng đúng thương hiệu của Yến sào Khánh Hòa. Đểbổ trợ cho những loại sản phẩm về yến hoặc tương quan đến yến, Công ty Yến SàoKhánh Hòa còn có mặt hàng hạt điều với hiệu suất hàng ngàn tấn / năm, liênkết sản xuất nước khoáng vạn vật thiên nhiên theo tiêu chuẩn quốc tế mang nhãn hiệuSanna và góp vốn đầu tư kiến thiết xây dựng mạng lưới hệ thống những khách sạn, nhà hàng quán ăn đạt tiêu chuẩn basao, bốn sao. III. Phân tích, lựa chọn chiến lược kinh doanh và tăng trưởng mẫu sản phẩm Yến sào1. Chiến lược đa dạng hóa loại sản phẩm : Công ty góp vốn đầu tư thiết kế xây dựng chiến lược pháttriển tên thương hiệu Yến sào Khánh Hòa trải qua những loại sản phẩm : Sanest ( nướcyến sào hạng sang ), Sanest Tourist ( dịch vụ du lịch ), Sanatech ( kỹ thuật nuôichim yến ), Sanna ( nước khoáng thien nhiên ), Sanest Foods ( thực phẩm cao cấpyến sào ), Nha Trang Tourism Com ( nhà hàng quán ăn, khách sạn ) … Cty cũng đã triểnkhai mạng lưới hệ thống những shop, đại lý bán sỉ, kinh doanh bán lẻ và trình làng loại sản phẩm trêntoàn quốc. Thời gian tới, Công ty sẽ cho sinh ra 1 số ít mẫu sản phẩm hạng sang khácnhư vi cá, cá ngựa sấy khô đóng hộp … 2. Chiến lược độc lạ hóa : Xác định rõ trách nhiệm quản trị, khai thác, bảo tồnvà tăng trưởng nguồn tài nguyên yến sào là trách nhiệm trọng tâm của đơn vị chức năng, Côngty Yến sào Khánh Hòa bảo vệ kế hoạch tổ chức triển khai khai thác hài hòa và hợp lý, an toàntuyệt đối về loại sản phẩm, người và gia tài của Công ty, khai thác yến sào hàngnăm đạt hiệu suất cao cao, năm sau cao hơn năm trước. Đồng thời, Công ty chútrọng góp vốn đầu tư, nâng cấp cải tiến kỹ thuật, vận dụng hiệu suất cao những đề tài điều tra và nghiên cứu khoahọc, giải pháp kỹ thuật để bảo tồn, gìn giữ và duy trì môi trường sinh thái ổnđịnh cho loài chim yến. Nhờ có thành tích xuất sắc trong quản trị khai thácnguồn tài nguyên yến sào, trong những năm qua, CITES – Cơ quan thực thiCông ước quốc tế về những loài động vật hoang dã quý và hiếm đã nhìn nhận Công ty Yến sàoKhánh Hòa là nhà quản trị khai thác, tăng trưởng vững chắc yến sào tốt nhất ĐôngNam Á. Công nghệ thu hoạch yến sào và quy trình tiến độ quản trị hang hòn đảo của Côngty Yến sào Khánh Hòa rất khoa học, được nhìn nhận tiêu biểu vượt trội hơn những nướctrong khu vực. Công ty đã đạt những phần thưởng lớn và quan trọng về khoa họcnhư : Giải nhất Vifotec do Hội Liên hiệp Khoa học và Kỹ thuật Nước Ta traotặng năm 2007, Giải Bạc phần thưởng Quốc tế do Thương Hội Sáng tạo Kỹ thuậtHàn Quốc trao tặng năm 2008, top ten Ứng dụng khoa học công nghệ tiên tiến. 3. Chiến lược tập trung chuyên sâu : Công ty chú trọng tăng trưởng thị trường tiêu thụ tại cáctỉnh, thành trên toàn nước ; lan rộng ra thị trường xuất khẩu tiềm năng tại Úc, HànQuốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ ; tăng trưởng thị trường xuất khẩu mới tại những nướcchâu Âu ; đồng thời triển khai nâng cao mạng lưới hệ thống quản trị chất lượng loại sản phẩm, mạng lưới hệ thống quản trị sản xuất kinh doanh văn minh theo tiêu chuẩn quốc tế, xâydựng tên thương hiệu Yến sào Khánh Hòa tăng trưởng bền vững và kiên cố. Công ty tiếp tụcthực hiện những nghiên cứu và điều tra kỹ thuật sâu xa về yến sào nhằm mục đích tăng trưởng bềnvững quần thể chim yến, nâng cao sản lượng, chất lượng yến sào, tạo ra nhiềusản phẩm chất lượng cao vì sức khỏe thể chất hội đồng, nỗ lực nâng cao hiệu suất cao lợinhuận hoạt động giải trí sản xuất kinh doanh, phấn đấu tăng nguồn thu nộp ngân sáchtỉnh ; góp thêm phần vào sự nghiệp tăng trưởng kinh tế tài chính – xã hội, kiến thiết xây dựng quê hươngKhánh Hòa ngày càng giàu đẹp. 4. Chiến lược chuyên môn hóa : Xây dựng và hoàn thành xong chiến lược thương hiệusản phẩm, được ghi nhận về mạng lưới hệ thống quản trị chất lượng ISO 9001 : 2000, ghi nhận tiêu chuẩn vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm ( HACCP ), đặc biệt quan trọng sản phẩmnước yến sào hạng sang của doanh nghiệp đã đạt chuẩn những pháp luật của FDA ( Cục quản trị thực phẩm Hoa Kỳ ) ; Tiếp tục tăng trưởng và hoàn thành xong thành hệthống quản trị tổng lực. 5. Chiến lược đa dạng hóa : Trong những năm gần đây, với xu thế tăng trưởng tấtyếu của nền kinh tế thị trường, trong thời kỳ hội nhập nền kinh tế tài chính quốc tế, Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn một thành viên Yến sào Khánh Hòa không ngừng phát huytiềm năng thế mạnh, kiến thiết xây dựng chiến lược kinh doanh bền vững và kiên cố, dựa trên yếutố văn hóa truyền thống truyền thống cuội nguồn sản vật Yến sào Khánh Hòa, nghiên cứu và điều tra việc pháttriển nghề nuôi yến trong nhà bằng cách nhân đàn, di đàn, nâng cao chất lượngsản lượng mẫu sản phẩm yến sào Khánh Hòa, tăng trưởng kinh doanh đa nghành, ngành nghề, trong đó tích hợp trách nhiệm chính là quản trị, khai thác, chế biến tàinguyên yến sào trên những hòn đảo yến thuộc vùng biển Khánh Hòa với khai thácdịch vụ, du lịch biển hòn đảo, kinh doanh khách sạn, nhà hàng quán ăn, tạo nên sự phongphú về mẫu sản phẩm và tên thương hiệu, tăng nhanh xuất nhập khẩu, vươn lên thànhmột trong những doanh nghiệp số 1 của tỉnh. 6. Chiến lược không thay đổi sản xuất và góp vốn đầu tư tăng trưởng : Việc tăng trưởng những hangyến và nhà yến mới đã góp thêm phần nâng cao sản lượng khai thác yến sào, từngbước cung ứng nhu yếu sử dụng mẫu sản phẩm của mọi đối tượng người tiêu dùng người mua. Thànhtích tiêu biểu vượt trội trong năm 2010 mà Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Nhà nước một thành viênYến sào Khánh Hòa đạt được là sản lượng khai thác yến sào tự nhiên trên cácđảo đạt đến 3.120 kg yến nguyên vật liệu ( tương tự 2.801,5 kg yến thànhphẩm ). Sản lượng này cho thấy hoạt động giải trí khai thác yến sào của Công ty ngàycàng đạt hiệu suất cao cao, đặc biệt quan trọng đã tăng hơn 900 kg so với năm 2001. Công ty liên tục góp vốn đầu tư cơ sở vật chất ship hàng hoạt động giải trí của Nhà máy chế biếnnguyên liệu yến sào ( tại Diên Khánh ) ; liên tục những quy trình góp vốn đầu tư xây dựngNhà máy nước giải khát yến sào hạng sang ( tại Cam Thịnh Đông – Cam Ranh ) với tổng vốn 159 tỷ đồng, hiệu suất 30 triệu loại sản phẩm / năm. Bên cạnh việcnâng cao chất lượng những dòng mẫu sản phẩm đã có, đến tháng 10-2010, Công ty đãtung ra thị trường loại sản phẩm mới – sữa chua tảo nhiên nhiên hạng sang SanestSpirulina. Đây là mẫu sản phẩm sữa chua tiên phong tại Nước Ta làm từ tảo thiênnhiên Spirulina. Bước đầu, mẫu sản phẩm đã được người tiêu dùng nhìn nhận cao bởinhững dưỡng chất mà nó mang lại. 10II. Kết luậnQua bài nghiên cứu và phân tích trên tôi kỳ vọng phần nào lý giải được tốt nhất và rõ ràngnhất nguồn lực, tiềm năng và chiến lược tăng trưởng kinh doanh của Công tyTNHH Nhà nước một thành viên Yến Sào Khánh Hòa lúc bấy giờ và định hướngphát triển trong những năm sắp tới. Ngoài hoạt động giải trí sản xuất kinh doanh, trong bài nghiên cứu và phân tích chiến lược này, cácnỗ lực tăng trưởng ngành nghề truyền thống cuội nguồn, những hoạt động giải trí điều tra và nghiên cứu, ứngdụng tăng trưởng khoa học công nghệ tiên tiến, những giá trị vì quyền lợi hội đồng và pháttriển vững chắc chưa được đề cập đến do khung đề tài có hạn. Tuy nhiên trongbằng chính nỗ lực của mình, Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Nhà nước Một Thành Viên Yến Sào KhánhHòa đã có những bước ngoặt to lớn, dám nghĩ dám làm trong thực trạng kinhtế nhiều dịch chuyển. Tài liệu tìm hiểu thêm – Tài liệu tìm hiểu thêm từ Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Nhà nước Một Thành Viên Yến Sào KhánhHòa. – Tài liệu tìm hiểu thêm trên Internet. – Giáo trình môn Quản trị chiến lược. 11

Tác giả: Admin