20
02-2022

4P trong marketing là gì? Ví dụ về 4P marketing của Starbucks

4P trong marketing luôn là chiến lược Marketing kinh điển nhưng không bao giờ lỗi thời. Chiến lược marketing mix này được các ông lớn trên thế giới tin tưởng áp dụng bởi tính điển hình và độ hiệu quả của nó. Hãy cùng xem 4P marketing là gì? Công thức 4 chữ P (Product, Place, Promotion và Price) này đã được Starbucks sử dụng hiệu quả như thế nào? Hãy cùng tham khảo ngay chiến lược marketing của starbucks qua bài viết dưới đây nhé.

4P Trong marketing là gì?

4P trong marketing hay còn được gọi là Marketing hỗn hợp hoặc Marketing Mix – một thuật ngữ được đặt bởi Neil Borden vào năm 1953. Đây là mô hình marketing được cấu thành từ 4 yếu tố cơ bản bao gồm: Product (Sản phẩm), Price (Giá cả), Place (Địa điểm), Promotion (Quảng bá). Mô hình 4P trong marketing thường được các doanh nghiệp áp dụng để làm công cụ tiếp thị giúp nâng cao doanh thu và đạt được trọng tâm tiếp thị trong thị trường mục tiêu.

4P trong marketing là gì?

4 chữ P ảnh hưởng được quyết định mua hàng bao gồm:

  • Product (Sản phẩm): Sản phẩm sẽ bán là gì?
  • Price (Giá): Sản phẩm của bạn giá thành bao nhiêu?
  • Place (Địa điểm): Khách hàng có thể mua sản phẩm của bạn ở đâu?
  • Promotion (Quảng bá): Khách hàng có thể tìm thấy sản phẩm như thế nào?

Product – Sản phẩm

Product hay sản phẩm là nền tảng đầu tiên trong mỗi chiến lược marketing của tất cả các hoạt động kinh doanh, là yếu tố cốt lõi trong việc đáp ứng nhu cầu cũng như mong muốn của người tiêu dùng. Sản phẩm của một doanh nghiệp không tốt điều đó đồng nghĩa với việc, mọi lỗ lực phát triển của doanh nghiệp đều đi đến thất bại.

Price – Giá

Price là chữ P thứ 2 của quy mô 4P trong marketing được hiểu là giá cả của mẫu sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Để xác lập được giá bán chủ doanh nghiệp cần xác lập kỹ những ngân sách để triển khai xong mẫu sản phẩm như : Ngân sách chi tiêu nhân công, ngân sách nguyên vật liệu, ngân sách luân chuyển, ngân sách mặt phẳng … nhằm mục đích mang lại khoản lãi khi bán ra mỗi loại sản phẩm. Mức lãi thường có tỷ suất khoảng chừng từ 15 – 20 % tổng giá trị của loại sản phẩm .

Place – Địa điểm

Chữ P thứ 3 của 4P trong marketing là Place hay còn gọi là khu vực là nơi mà người mua hoàn toàn có thể đến và mua được mẫu sản phẩm và cũng được gọi là kênh phân phối. Hiện nay kênh phân phối được chia ra làm 2 loại thông dụng gồm có :

  • Kênh phân phối trực tiếp: Các nhà sản xuất có thể bán sản phẩm của mình trực tiếp cho khách hàng mà không thông qua bất kỳ bên trung gian nào. Lúc này doanh nghiệp cần có cửa hàng, đội ngữ bán hàng hay website bán hàng…
  • Kênh phân phối gián tiếp: Các nhà sản xuất phân phối sản phẩm của mình thông qua các bên trung gian như: Siêu thị, nhà hàng, cửa hàng…

Promotion – Quảng cáo

Chữ P ở đầu cuối của 4P trong marketing là Promotion hay được hiểu là Truyền thông – Tiếp thị. Là những hình thức nhằm mục đích tiếp thị loại sản phẩm của doanh nghiệp với mục tiêu giúp người tiêu dùng biết đến những loại sản phẩm đó .
Các công cụ thông dụng của Promotion hoàn toàn có thể kể đến như : Quảng cáo ( quảng cáo trên báo, đài truyền hình, Internet ), Tiếp thị ( trình làng loại sản phẩm tận nhà, gửi catalog cho người mua ), quan hệ công chúng ( triển lãm, tổ chức triển khai sự kiện, họp báo ), tổ chức triển khai bán hàng …

Trong 4P cái nào quan trọng nhất

Như vậy, tất cả chúng ta đã hiểu được rằng quy mô 4P marketing được cấu thành từ 4 yếu tố cơ bản gồm : Product ( Sản phẩm ), Price ( Giá cả ), Place ( Địa điểm ), Promotion ( Quảng bá ). Vậy trong 4 yếu tố này thì yếu tố nào là quan trọng nhất. Thông thường bạn sẽ nghĩ rằng yếu tố về giá cùng với những chương trình giảm giá khuyến mại sẽ là yếu tố quan trọng nhất và tác động ảnh hưởng đến nhu cầu mua sắm của người mua so với mẫu sản phẩm, dịch vụ. Tuy nhiên điều đó chưa hoàn đúng chuẩn .
Yếu tố quan trọng nhất và quyết định hành động sựu thành công xuất sắc trong cách chiến dịch marketing của bạn đó chính là loại sản phẩm. Vì loại sản phẩm là sẽ là yếu tố khởi đầu, nền tảng để tăng trưởng 3 yếu tố còn lại Giá – Địa điểm – Xúc tiến. Chính vì thế, doanh nghiệp nên tập chung vào điều tra và nghiên cứu tăng trưởng loại sản phẩm, mẫu sản phẩm đó có nhu yếu trên thị trường hay không ? Chất lượng, mẫu mã như thế nào ? Nó có điểm gì điển hình nổi bật ?

Sơ lược về 4P trong marketing và 7P trong marketing

Như các bạn đã biết, mô hình 4P trong marketing gồm 4 yếu tố cơ bản đó là: Product (sản phẩm), Price (giá cả), Place (địa điểm) và Promotion (quảng bá). Đây là mô hình marketing mix truyền thống tạo nền móng cho các mô hình marketing mix về sau.

4P trong marketing và 7P trong marketing
Do có sự biến hóa của ngành nghề cung ứng dịch vụ, thế cho nên quy mô marketing mix 4P đã được lan rộng ra trở thành quy mô 7P trong marketing. Trong quy mô 7P marketing sẽ được bổ trợ thêm 3P s gồm có : People ( Con người ), Process ( Quy trình đáp ứng ), Physical evidence ( Điều kiện vật chất ). Mô hình 7P thường đa phần được sử dụng trong ngành phân phối dịch vụ .

Ví dụ marketing 4P trong chiến lược kinh doanh của Starbucks

Tổng quan về Starbucks

Trước khi đi vào phân tích chiến lược marketing mix (4P trong marketing), hãy cùng dành vài phút tìm hiểu về thương hiệu Starbucks này nhé.

Starbucks là chuỗi quán cafe số 1 quốc tế, được lập ra từ năm 1971 bởi Howard Schultz với shop tiên phong tại Seattle ( Mỹ ). Cho đến lúc bấy giờ, Starbucks đã nhân rộng đến hơn 17,000 shop của mình tại trên 50 vương quốc toàn quốc tế, gồm có Mỹ, Anh, Úc, Pháp, Đức, … Starbucks khởi đầu “ đáp cánh ” vào Nước Ta vào năm 2013 với shop tiên phong tại ngã sáu Phù Đổng, Q. 1, TP.HCM.

Phân tích 4P Marketing Mix của thương hiệu Starbucks

Phân tích chiến lược marketing mix của starbucks (Ảnh: Internet)

Điểm USP của Starbucks chính là cung cấp “một nơi chốn thứ ba” ngoài gia đình và cơ quan cho mọi người, với đa dạng các loại sản phẩm đồ uống khác nhau có chất lượng cao cấp.

Starbucks có ra mắt một TVC và quảng cáo trên báo chí truyền thông với tiêu đề “ Our Barista Promise : Love your beverage or let us know. We’ll always make it right ” ( tạm dịch : “ Đội ngũ nhân viên cấp dưới pha chế của chúng tôi luôn cố gắng nỗ lực làm hài lòng những bạn. Nếu có yếu tố gì không ổn, xin hãy cho chúng tôi biết. Chúng tôi sẽ nỗ lực khắc phục ngay lập tức ” ) .

Starbucks có ra mắt một TVC và quảng cáo

Phân tích chiến lược 4 p của starbucks. Ảnh Internet
TVC này nhằm mục đích nhấn mạnh vấn đề và khẳng định chắc chắn điểm độc lạ của Starbucks so với bất kể một quán cafe hay chuỗi cafe nào khác .
Theo thống kê về chỉ số trung thành với chủ tên thương hiệu cho những nhãn hàng về cafe và đồ uống nổi tiếng nhất quốc tế, Starbucks đứng vị trí thứ hai với 95 %, tức là chỉ ngay sau tên thương hiệu Dunkin Donuts .

Thương hiệu Chỉ số trung thành thương hiệu (%)
Dunkin’ Donuts 96%
Starbucks 95%
Tim Horton’ 93%
McDonald’s 92%

Thống kê về chỉ số trung thành với chủ tên thương hiệu cho hạng mục quán cafe-đồ uống ( Theo tạp chí Forbes Online, 16/4/2014 )

Vậy Starbucks đã làm thế nào để có được vị trí số một trong lòng khách hàng trên toàn thế giới như hiện nay. Câu trả lời chính là ở chiến lược 4P trong marketing của họ. Trong chiến lược 4P trong marketing (marketing mix) này, MarketingAI sẽ giải thích mối quan hệ giữa các yếu tố trong Marketing mix và đi vào phân tích 4 chữ P – tương ứng với 4 yếu tố, bao gồm:

  • Product – Sản phẩm
  • Price – Giá cả
  • Place – Địa điểm
  • Promotion – Khuyến mại

Sản phẩm (Product) – 4P trong marketing

Chữ P tiên phong này tập trung chuyên sâu vào việc những doanh nghiệp sẽ phân phối loại sản phẩm gì cho người tiêu dùng. Và Starbucks luôn không ngừng thay đổi mẫu sản phẩm cho tương thích với nhu yếu của người mua .
Ban đầu và về cơ bản, Starbucks phân phối loại sản phẩm chính là cafe. Các loại cafe của Starbucks được chia ra theo 4 tiêu chuẩn khác nhau, bảo vệ cung ứng nhu yếu phong phú của những Fan Hâm mộ cafe trên toàn quốc tế :

  • Dựa trên loại hạt cà phê: cà phê nguyên hạt, cà phê rang xay
  • Dựa trên độ rang: cà phê rang sơ (blonde), cà phê rang vừa (medium), cà phê rang kỹ (dark)
  • Dựa trên độ caffeine: cà phê thường (chứa caffeine), và cà phê decaf (đã được loại bỏ caffeine)
  • Dựa trên mùi vị: cà phê có vị và cà phê không có vị

Tuy nhiên, trong lộ trình phát triển thương hiệu của mình, Starbucks nhận thấy rằng họ còn có thể thu hút một lượng lớn khách hàng không yêu thích cà phê, nhưng mong muốn được trải nghiệm và gắn bó với không gian Starbucks. Từ đó, Starbucks phát triển các dòng sản phẩm khác để “vợt” các nhóm khách hàng đó. Trong chiến lược 4P trong marketing, đây được gọi là chữ P về sản phẩm (Product).

Dòng sản phẩm Teavana iced tea

Teavana iced tea là dòng loại sản phẩm trà hoa quả dành cho những người mua không uống được cafe. Dòng loại sản phẩm trà này của Starbucks có khá nhiều vị dành cho phong phú sở trường thích nghi. ( Ảnh : starbucks.com )
Ngoài những mẫu sản phẩm bán quanh năm, Starbucks còn không ngừng làm mới những mẫu sản phẩm và dòng mẫu sản phẩm của mình với những loại sản phẩm theo mùa, mẫu sản phẩm phiên bản số lượng giới hạn, loại sản phẩm cho mùa liên hoan, …

Chiếc cốc phiên bản giới hạn của starbucks

Chiếc cốc phiên bản số lượng giới hạn của starbucks ( Ảnh : Pinterest )

Sự thống nhất trong sản phẩm của Starbucks mạnh mẽ đến mức hãng sẵn sàng chấp nhận bỏ các sản phẩm hay dòng sản phẩm, nếu chúng gây ảnh hưởng đến sản phẩm mũi nhọn của mình. Điển hình là vào năm 2008, Starbucks đưa ra một thử nghiệm với sản phẩm bánh sandwich ăn sáng. Nhưng sau đó, hãng đã phải ngưng bán loại bánh này vì nó làm mất hương vị thơm ngon của cà phê – sản phẩm mũi nhọn của Starbucks.

Sản phẩm chiến lược của starbucks

Sản phẩm – Chiến lược marketing của Starbucks – Chiến lược marketing 4p của starbucks (Ảnh: Internet)

Hiện nay, cafe, trà, bánh ngọt, đồ uống Frappuccino, smoothies và sản phẩm & hàng hóa ( cốc, cafe hòa tan, … ) đều là những mẫu sản phẩm chính của Starbucks. Đây là hiệu quả của một quy trình nâng cấp cải tiến loại sản phẩm trong nhiều năm liền của nhãn hàng lớn này. Starbucks cũng có riêng một bộ phận chuyên về nghiên cứu và điều tra để chắc như đinh rằng Starbucks sẽ luôn lôi cuốn, mê hoặc được người mua ghé thăm .

Giá cả (Price) – Chiến lược giá của starbucks

Dễ dàng nhận thấy rằng, các sản phẩm đồ uống hay bánh ở Starbuck đều có giá cao hơn bình thường. Thế nhưng, tại sao vẫn rất nhiều người trung thành với thương hiệu cà phê “sang chảnh” này? Chữ P thứ hai của 4P trong marketing mang tên Price (giá cả) chính là một điểm mà chúng ta cần phải học tập từ Starbucks.

Không nhắm vào giá cả, Starbucks tập trung đánh vào giá trị sản phẩm, bằng cách đưa ra thông điệp truyền thông rằng họ cung cấp những sản phẩm có giá trị cao cho khách hàng. Từ những hạt cà phê chất lượng cao được chọn lọc cẩn thận, sản phẩm sẽ trải qua quy trình chế biến nghiêm ngặt, với sự thực hiện của đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản. Chính vì thế, các sản phẩm của Starbucks chắc chắn sẽ không thể rẻ. Hay nói cách khác, Starbucks áp dụng mức giá tầm trung bình – cao để mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất cho khách hàng mục tiêu của họ.

Chiến lược giá của starbucks tại Trung Quốc

Giá cả – 4P trong marketing ( Giá trị của một cốc cafe Starbucks tại Trung Quốc. Ảnh : The Wall Street Journal )
Tuy nhiên, để sống sót và cạnh tranh đối đầu với rất nhiều những quán cafe và chuỗi cafe trên toàn quốc tế, Starbucks tung ra giải pháp khôn khéo – chỉ USD 1 cho một cốc cafe không số lượng giới hạn số lần tiếp cafe. Đây là mức giá khá rẻ ( rẻ hơn 50 cent so với những quán cafe khác ). Dĩ nhiên, với mức giá hời như vậy, mọi người sẽ bị lôi cuốn tới thưởng thức Starbucks .
Song song với đó, Starbucks cũng tung ra những mẫu sản phẩm combo tiết kiệm chi phí và dịch vụ phụ trợ như bữa sáng tiết kiệm ngân sách và chi phí chỉ USD 3.95. Các combo này nhằm mục đích đánh vào nhóm người mua chăm sóc nhiều về Chi tiêu. Để “ vợt ” nhóm người mua lăn tăn về giá, Starbucks tung ra những loại sản phẩm cafe giá rẻ, xen kẽ với những mẫu sản phẩm cafe nguyên hạt hạng sang và sử dụng chiêu thức so sánh giá để bán những loại sản phẩm hạng sang .

Thực ra, chiêu thức về giá cả của Starbucks khá đơn giản: họ cho rằng nếu khách hàng đã trải nghiệm và yêu thích các sản phẩm đồ uống cao cấp, thì họ chẳng quá khó khăn mà bỏ thêm chi phí để tận hưởng dịch vụ tuyệt vời đó. Với nhóm khách hàng này, chất lượng sản phẩm mới là yếu tố cốt lõi. Họ quan tâm nhiều đến chuyện sản phẩm có chất lượng cao không, có quy trình kiểm định chất lượng như thế nào, đội ngũ chăm sóc khách hàng có nhiệt tình và chuyên nghiệp hay không. Khi đó, giá cả chỉ còn là thứ yếu.

Để tối đa hóa doanh thu, họ tăng giá của một số ít đồ uống hay kích cỡ cốc đồ uống thay vì nhóm loại sản phẩm cafe nguyên hạt. Họ khôn khéo đưa ra mức giá mê hoặc cho những người mua mong ước chọn cỡ cốc đồ uống to hơn .
Đây chính là một chiến lược đánh vào xu thế hành vi của người tiêu dùng, khi người mua luôn nghĩ rằng, mẫu sản phẩm đắt hơn thì sẽ có giá trị hơn. Vì thế, Starbucks hoàn toàn có thể thuận tiện duy trì hình ảnh là một tên thương hiệu hạng sang với chất lượng loại sản phẩm số một của mình .

Phân phối (Place) – 4P trong marketing

Place trong marketing mix (4P trong marketing đề cập đến chuyện sản phẩm sẽ được phân phối tại các địa điểm mà khách hàng có thể sử dụng dịch vụ của hãng. Với chiến lược place trong marketing của Starbucks, hãng đưa ra tầm nhìn khá rõ ràng, đó là xây dựng mối quan hệ trực tiếp và cá nhân hóa với khách hàng. Tầm nhìn này dẫn đến chuyện hãng phân phối sản phẩm của mình tại các quán cà phê, cửa hàng trực tuyển của Starbucks, qua ứng dụng Starbucks App, và qua các nhà bán lẻ. 

Cửa hàng starbucks tại Việt Nam

Cửa hàng starbucks tại Nước Ta
Thời gian đầu, Starbucks bán những loại sản phẩm của mình ở những quán Starbucks Coffee. Khi Internet ngày càng tăng trưởng, Starbucks cung ứng những mẫu sản phẩm trong những shop Starbucks Online. Ngoài ra, 1 số ít loại sản phẩm được bán trải qua những nhà kinh doanh nhỏ trên toàn quốc tế. Hãng còn được cho phép người mua sử dụng Starbucks App để đặt hàng mọi lúc, mọi nơi. Điều này để chứng tỏ rằng “ ông lớn ” Starbucks đã thích nghi khá nhanh gọn với sự biến hóa của thời hạn, công nghệ tiên tiến, và điều kiện kèm theo thị trường. Starbucks nhập cafe từ những vườn cafe có chất lượng hạng sang nhất, và phân phối loại sản phẩm cafe đó với tên tên thương hiệu của mình. Họ còn link với những khách sạn, trường bay, shop cafe cho dân văn phòng. Điều này khiến Starbucks thuận tiện và nhanh gọn lan rộng ra thị trường của mình và tối đa hóa doanh thu bán hàng .
Cho đến nay, mẫu sản phẩm của Starbucks đã xuất hiện tại hơn 40,000 shop tạp hóa, trong đó có tận 33,000 shop tại Hoa Kỳ. Con số khổng lồ này chứng tỏ rằng việc tối ưu hóa chữ P thứ ba – Place – đã giúp Starbucks bộc lộ vị thế số một của mình trên thị trường quán cafe và phân phối đồ uống hạng sang .

Truyền thông (Promotion) – 4P trong marketing

Đây là chữ P đề cập đến các chiến lược 4P trong marketing được công ty sử dụng để quảng bá rộng rãi sản phẩm, dịch vụ. Starbucks là nhãn hàng “chịu chi” cho các hoạt động truyền thông, khuyến mại, với hình thức đa dạng và sáng tạo. 

Hãy cùng làm một phép so sánh đơn thuần giữa Starbucks và McDonald’s. Vào năm 2007, khi McDonald’s đổ 727.7 triệu đô cho những hoạt động giải trí quảng cáo – tiếp thị quảng cáo, thì Starbucks chỉ chi ra 16.6 triệu đô. Với số tiền còn lại, hãng dùng để tìm kiếm và mua những vị trí đắc địa cho những shop outlet của mình. Họ tổ chức triển khai những sự kiện lớn tại những khu vực chuẩn bị sẵn sàng khai trương mở bán, nhằm mục đích khuếch trương tên tuổi của mình. Song song với đó, Starbucks còn có nhiều hoạt động giải trí khuyến mại rực rỡ khác, ví dụ điển hình như in logo của hãng lên vật dụng cá thể như áo phông thun, cốc uống nước, hay bình giữ nhiệt. Họ còn cộng tác với những nhãn hàng và người nổi tiếng để tung ra những phiên bản số lượng giới hạn khác .

Một hình thức khôn khéo của chữ P cuối cùng là Starbucks Gift Card. Với hình thức khuyến mại này, hãng đã dễ dàng thu hút các khách hàng mới chưa từng sử dụng dịch vụ Starbucks. Họ là bạn bè của các khách hàng cũ, và hãng sử dụng chính những khách hàng cũ để quảng cáo miễn phí cho mình. Sự tuyệt vời trong chiến lược khuyến mại của Starbucks còn nằm ở chỗ hãng sẵn sàng giao cà phê bất kể size nào tới các văn phòng công sở. Tuy không chính thức đưa ra slogan cho hình thức chăm sóc “tận miệng” này, nhưng khách hàng của Starbucks qua đó cũng đủ hiểu sự tận tâm, chu đáo trong phong cách phục vụ của Starbucks.

Tuy nhiên, không phải khi nào Starbucks cũng thắng đậm. Chiến dịch “ Race Together ” của Starbucks là một sai lầm đáng tiếc tầm cỡ khi làm tiếp thị quảng cáo mà không hiểu rõ về văn hóa truyền thống địa phương .

Chiến dịch race together của starbucks

Promotion trong 4P marketing mix là gì ? Chiến dịch “ Race Together ” trong chiến lược marketing của Starbucks ( Ảnh : Youtube )
Chiến dịch PR “ Race Together ” của Starbucks đã vấp phải sự chỉ trích của người tiêu dùng. Ra mắt vào tháng 3 năm năm ngoái, chiến dịch này đã làm bùng phát một cuộc tranh cãi nảy lửa về phân biệt sắc tộc với concept viết cụm từ “ Race Together ” lên những chiếc cốc đựng cafe của Starbucks. Thay vì thành công xuất sắc vang dội, chiến dịch này trở thành một trò lố bịch trên mạng xã hội, và nhận thất bại thảm hại khi người tiêu dùng phản đối trwocs hành vi “ nhúng mũi vào chính trị ” của ông lớn này .

Kênh marketing truyền miệng cũng được hãng sử dụng khá hiệu quả, nhằm nâng cao nhận diện thương hiệu và lòng trung thành với thương hiệu. Với trên 27 triệu fan hâm mộ chỉ riêng trên Facebook, và hơn 2 triệu follower trên Twitter, bạn dễ dàng nhận ra sự bành trướng với tốc độ ánh sáng của Starbucks trong cuộc đua với các đối thủ khác trên thị trường. Điều làm nên thành công về thương hiệu của Starbucks nằm ở sự nhanh chóng bắt nhịp xu hướng, và sáng tạo trong việc đưa ra các chiến dịch truyền thông.

Chiến lược marketing của Starbucks là một ví dụ kinh điển cho sức mạnh của việc sử dụng chiến lược 4P trong marketing hay marketing mix 4P nhuần nhuyễn. Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đã có thể hiểu được 4P trong marketing là gì và có trong tay một số ý tưởng truyền thông hiệu quả cho quán cafe mới mở, hay chương trình khuyến mại cho khách quen.

MarketingAI –  Tổng hợp

>> Từ khóa tìm kiếm: 4p trong marketing du lịch, 4p marketing mix, marketing 4p và 7p, place trong marketing, trong 4p cái nào quan trọng nhất, 4p trong marketing quốc tế, chiến lược marketing 4p của starbucks tại Việt Nam.

Xem thêm: 

4.4 / 5 – ( 18 bầu chọn )

Tác giả: Admin